Por Pamela Vázquez vía Glamour
El reflector del universo de la suplementación por ahora está en la espirulina azulque desbancó a la barberina como la ‘sustancia it’ por sus múltiples beneficios para la salud y su potente color turquesa.
Aunque comúnmente se considera un alga marina, en realidad la espirulina azulse obtiene de otro tipo de organismos que crecen en agua y son sorprendentemente altos en proteínas, aminoácidos, vitaminas, ácidos grasos esenciales y minerales. Descubre todo sobre este nuevo complemento alimenticio para que lo conozcas a fondo antes de incluirlo en tu dieta.
¿Qué es la espirulina azul y cuáles son sus beneficios?
Se trata de una cianobacteria que contiene clorofila, de ahí su característico color verde azulado. Es rica en fibra, proteínas (aporta más que las fuentes vegetales, pero menos que las de origen animal), vitamina A y varios minerales (hierro, calcio y fósforo). En cambio, tiene niveles muy bajos de calorías y grasas insaturadas tipo omega, 6 y 9.
Las altas cantidades de fibra y su bajo contenido calórico hacen que uno de los beneficios la espirulina azul sea reducir peso. Por lo mismo, resulta un excelente laxante y prebiótico, así como el suplemento alimenticio ideal llegar a tu talla ideal.
Especialmente para los que siguen dietas veganas o vegetarianas, consumir espirulina azul les puede ayudar a completar su ingesta necesaria de proteína para evitar descompensaciones por desnutrición y otras enfermedades relacionadas con la falta de proteína.
Gracias a su alto contenido betacarotenos, elementos precursores de la vitamina A, la espirulina tiene efectos positivos en el funcionamiento y apariencia de la piel y la vista.
¿Cómo debes tomar espirulina azul?
Las presentaciones más comunes de este suplemento son en polvo o en tabletas. Si prefieres el polvo, es muy fácil incluirla en tu dieta: batidos, salsas, cremas, sopas y en cualquier otro líquido se puede diluir perfectamente . Las team cápsulas pueden ingerir de 2 a 3 gramos al día de espirulina azul en tabletas.
¿Lista para gozar de todas sus bondades?
