Por Fiona Embleton vía Glamour
¡Atención amantes del café! Estos son los suplementos vitamínicos que nodebes tomar con café.
Lo sabemos, no hay mejor sensación que despertar y prender la cafetera para deleitarte con una deliciosa taza mañanera. Para muchos, es un hábito que poco a poco se ha convertido en un ritual para levantar los ánimos y empezar con un mejor mood el día.
Sin embargo, lo que pocos saben es que el café no es la mejor bebida para acompañar tus pastillas de suplemento alimenticio.
¿Cuáles son los suplementos vitamínicos que no debes tomar con café?
Así que para evitar que sigas cometiendo el mismo error, aquí te dejamos seis suplementos de vitaminas y minerales que definitivamente no deberías tomar con té o café.
Hierro
El hierro es esencial para la producción de hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que ayuda a transportar el oxígeno de los pulmones al resto del cuerpo. Desempeña un papel clave en la producción de energía, la síntesis de hormonas, el fortalecimiento del sistema inmunitario e incluso el desarrollo neurológico.
Según el Servicio Nacional de Salud británico (NHS), las mujeres que pierden mucha sangre durante la menstruación corren mayor riesgo de sufrir anemia ferropénica y pueden necesitar suplementos. El problema es que «la cafeína puede inhibir la absorción de los suplementos de hierro; lo mismo ocurre con el hierro de los alimentos», explica Rhian Stephenson, terapeuta nutricional y fundadora de Artah. «Los estudios han demostrado que el consumo de café y té también puede inhibir el hierro de fuentes alimentarias, así que si tienes anemia o estás embarazada y te esfuerzas por subir tus niveles, conviene prestar especial atención a este aspecto».
Varios estudios han descubierto que los polifenoles, sobre todo los taninos, también pueden causar estragos en los suplementos de hierro. Estos compuestos vegetales presentes en el té y el café se unen al hierro durante la digestión, reduciendo la cantidad que absorbe el organismo.
Vitamina D
Los científicos han descubierto que la vitamina D influye en más de 200 genes de nuestro organismo. Mantiene sano nuestro sistema inmunitario, regula nuestras hormonas sexuales y es esencial para que el cuerpo absorba el calcio con el fin de fortalecer huesos y dientes.
También es clave para regular las horas sueño por las noches . “Los niveles bajos de vitamina D aumentan el riesgo de sufrir dificultades para dormir, como una menor duración del sueño, así como un número de veces que nos despertamos en la madrugada”, señala Rhian.
Vitamina C, vitaminas del grupo B, magnesio y potasio
No hay mucho que la vitamina C no pueda hacer. Ayuda al organismo a producir colágeno, una proteína que se utiliza para fabricar cartílagos, ligamentos, piel y vasos sanguíneos. También ayuda a cicatrizar heridas y es un potente antioxidante que protege el ADN de los radicales libres.
Por su parte, las vitaminas del grupo B le permite a las células del organismo (piel, sangre y cerebro) a desarrollarse y a convertir los alimentos en energía.
Dado que la cafeína es un estimulante, también aumenta la producción de orina, por lo que no se absorben bien los nutrientes y se desechan del cuerpo rápido. Rhian señala que es precisamente estos suplementos vitamínicos que no debes tomar con café, así podrás asegurarte que se mantengan por más tiempo en tu cuerpo.
¿Cómo tomar los suplementos vitamínicos?
Lo ideal es tomar los suplementos vitamínicos con un vaso de agua. Si eres amante del café, Lucy Goff, fundadora de Lyma, recomienda «dejar 30 minutos antes o después de la cafeína» para tomar tu suplemento.
La excepción es el hierro: «Es importante dejar un intervalo de una a dos horas entre tus suplementos y tu taza de café o té», apunta Rhian.
Otra bebida que se recomienda para pasar las pastillas, es vaso de jugo de naranja, ya que la vitamina C ayuda al organismo a absorber mejor el hierro.
Artículo originalmente publicado por Glamour UK, glamourmagazine.co.uk, adaptado por Alejandra Rodríguez.
